Ceres Kokosfett

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On 14.01.2020
Last modified:14.01.2020

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Ceres Kokosfett

Deine Tante oder Oma kauft Kokosfett vielleicht schon seit Jahrzehnten unter den Markennamen Palmin oder Ceres. Aber ist “Kokosöl”, wie wir es jetzt zu. Ceres Kokosfett. likes · talking about this. Ceres ist die Marke für hochwertige Pflanzenfette in Österreich. Ceres steht in Österreich. Ceres Kokosfett g. Art. Nr. PK. KT = 12 PK. Garantiert % Kokosfett. Zutaten: Kokosfett, Kokosfett ganz gehärtet.

Ist Kokosöl wirklich so gut, wie alle sagen?

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Im Kokosöl bzw. Kokosfett wird natürlich nicht nur pur verkauft, sondern auch in zahlreichen Produkten der Lebensmittelindustrie verarbeitet, insbesondere im Bereich der Süsswaren, Backwaren, Konditorwaren, aber auch bei Brotaufstrichen und natürlich in der Kosmetikindustrie.

Inzwischen liegen zahlreiche Studien zu den gesundheitlichen Auswirkungen des Kokosöls bzw. Kokosfettes vor. Sie erhalten Ihre gratis Sammel-Sticker im Warenkorb.

Das Kokosfett von Ceres ist ideal für die Zubereitung asiatischer Speisen. Auch für Glasuren und Tortencremen eignet sich das gehärtete Fett perfekt.

Aber auch Gerichte der klassischen altösterreichischen Küche gelingen mit Ceres Kokosfett besonders gut. Wir haben im Rezeptteil dieser Seite einige dieser Rezepte für Sie aufbereitet und das Ceres Kochbüchlein von mit vielen altösterreichischen Rezepten können Sie bei uns als orginalgetreuen Nachdruck kostenlos beziehen.

Ceres Soft ist ein viel jüngeres Produkt als Ceres Kokosfett aber auch schon seit vielen Jahren in Österreich beliebt.

Ceres Soft bleibt auch im Kühlschrank weich und lässt sich einfach mit dem Löffel portionieren und erlaubt so eine einfache und saubere Anwendung.

Ceres Soft spritzt beim Erhitzen nicht und ist besonders geruchsarm, daher ideal für den Haushalt. Die positive Wirkung von Kokosfett wurde in einer Doppelblindstudie bereits im Jahr im The Journal of Nutrition veröffentlicht und bestätigt.

Diese Studie finden Sie hier. Allerdings industriell stark verarbeitetes Kokosfett, das für die Ernährung nicht besonders vorteilhaft ist.

Da bleibt von den positiven Eigenschaften aus der Kokosnuss nicht mehr viel übrig. Und wie ist es mit dem Juckreiz der Haut?

Hilft da das Kokosöl? Ab heute — 1. Wenn es hilft, berichte ich hier. Hallo Gerhard, im Winter habe ich auch ab und an mal trockene Haut, die dann juckt.

Wenn ich Kokosöl auf die feuchte Haut auftrage, nimmt es den Juckreiz. Seit ich Kokosöl nach der Dusche als eine Art Bodylotion nehme, ist mein Hautzustand eh wesentlich besser geworden.

Tipp: Selbst mein versehentlicher Griff in die Brennnesseln während der Gartenarbeit blieb durch Kokosöl gut zu ertragen. Einfach mal testen!

Ich freue mich, wenn du mir dein Testergebnis mitteilst. Eine weitere ganz besondere und einzigartige Wirkung des Kokosols ist jene gegen Viren, Bakterien und Pilze.

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So können Sie feststellen, ob es sich um ein weitestgehend naturbelassenes und hochwertiges Bio-Speisefett wie dem erntefrischen Premium Bio-Kokosspeisefett von Dr.

Goerg handelt. Die Tatsache, dass ein Kokosöl das deutsche oder europäische Biosiegel besitzt, sagt nichts über dessen Qualität aus, sondern nur, dass das Kokosöl aus biologischem Anbau stammt.

Weder Herstellungszeit und -verfahren noch Verarbeitungs- bzw. Presstemperatur sind mit diesem Biosiegel zertifiziert oder abgedeckt.

In Sri Lanka werden die Kokosnüsse nach der Ernte oft monatelang gelagert, bis sie zu Kokosraspel oder Kokosöl weiterverarbeitet werden.

So ist immer wieder von Kokosölproduktionen zu hören, bei denen Kokosraspel als Rohstoff verwendet werden, die aus monatelang gelagerten Kokosnüssen hergestellt werden.

Die Lipasen spalten das Fett im Fruchtfleisch und lassen es ranzig werden. Veränderungen in Geschmack und Geruch sind die Folge. Somit führen diese biochemischen Prozesse zu negativen Veränderungen im Fruchtfleisch, wodurch dieses an biologischer Wertigkeit verliert.

Daran lassen sich bereits hochverarbeitete Kokosraspel und daraus gewonnenes Kokosöl erkennen. Der Unterschied zu hochwertigen und naturbelassen Kokosölen, wie das von Dr.

Goerg, das eine starke Ausprägung der kristallinen bzw. Kokosöl, das aus monatelang gelagerten Kokosnüssen hergestellt wird, wie z.

Nur so werden die Lipasen im Fruchtfleisch bzw.

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