Auf dem Prüfstand: Ist die Avocado umweltfreundlich?
Avocado nachhaltig und fair kaufen. Die Avocado zu verteufeln, ohne dabei auf den ökologischen Fußabdruck anderer Lebensmittel zu achten, führt unterm Strich. Obwohl auch Bio-Avocados einen großen Fußabdruck haben, denn Wasserverbrauch und Transportkilometer sind gleich wie bei konventionellen Produkten, ist. Wie hoch ist der Wasserverbrauch von Avocados wirklich? Und wie steht es um die Umweltbilanz? Alle Fakten hier!Avocado Ökologischer Fußabdruck Avocado: Hoher Wasserverbrauch und schlecht für die Umwelt Video
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Musik News , Reviews , Storys. Live Konzerte , Festivals. Politik Storys. Sowohl der Anbau in Monokulturen, der exorbitant hohe Wasserverbrauch als auch lange Transportwege inklusive energieaufwendiger Lagerung — die globale Lust auf die Superfrucht hinterlasse Spuren auf unserem Planeten.
Antworten auf all diese Frage liefern wir dir in diesem Artikel, denn heute dreht sich alles um den exotischen grünen Superfrucht-Star.
Optisch ist sie zweifellos ein Hingucker. Als alternativer beziehungsweise sogar vollwertiger Brotaufstrich oder als Dip in Form von Guacamole, wird sie nicht nur zu mexikanischen Speisen serviert.
Gesundheitsbewusste nutzen sie als Topping für Salate sowie in Smoothies. Wenn du eine Naschkatze bist, hast du vielleicht schon eine Mousse au Chocolat auf Basis des eleganten Exoten genossen.
Doch es lohnt sich zu hinterfragen, ob die Avocado für deutsche Teller unersetzlich ist. Aber fangen wir von vorn an: Worum handelt es sich eigentlich bei diesem modernen Superfood?
Als Synonyme werden auch die Begriffe Butter- oder Alligatorbirne genannt, da sich manche Sorten durch eine elegante Birnenform auszeichnen.
Seit dem Jahrhundert hat ihr Anbau auch in Afrika und Asien Einzug gefunden; ein Jahrhundert später sogar in den europäischen Breiten, vorwiegend in den Mittelmeerländern Spanien, Portugal und Griechenland.
Wann Avocado-Zeit ist, kann aufgrund dieser Fähigkeit sowie den klimatischen Verhältnissen der Heimatländer beantwortet werden: Der grüne Exot hat ganzjährig Saison Kittemann, Soweit ein kleiner Steckbrief des heutigen Kandidaten.
Wie aber verhält es sich nun mit dem angeblichen Mehrwert in Sachen Nährstoffe? Diese streichfähige und haptisch zarte Konsistenz lässt uns schon erahnen, dass die Frucht einen nennenswerten Fettanteil besitzt.
Ob die Avocado Nährstoffe besitzt, die uns kein heimisches Lebensmittel bieten kann, schauen wir uns nun genauer an. Verglichen mit anderen Obst- aber auch Gemüsesorten enthält die Avocado relativ viel Fett und deshalb auch mehr Kilokalorien.
Mit dem Spektrum an Fettsäuren muss sich die Avocado auch nicht verstecken, denn überwiegend enthält sie die einfach ungesättigte Ölsäure, welche nachweislich positive Effekte auf den Cholesterinspiegel aufweist.
Darüber hinaus glänzt unser Superfood mit einem erstaunlich hohen Kaliumgehalt. Dadurch habe die Avocado blutdrucksenkende beziehungsweise -regulierende Eigenschaften Weschenfelder et al.
Der Avocadokern Die Hochwertigkeit des cremigen Fruchtfleisches ist uns wahrscheinlich allen bekannt. Was steckt hinter diese Aussage?
Mythos oder eine still verborgene Tatsache? Die Forschung hat sich dieser Frage in den vergangenen Jahren angenommen und den Avocadokern, im wahrsten Sinne des Wortes, genauer unter die Lupe genommen.
Neben Antioxidantien, einer guten Menge an Kalium — ähnlich dem des Fruchtfleisches — sowie Ballaststoffen, befinden sich im Kern auch Giftstoffe.
Dazu zählt beispielsweise die lipophile Verbindung Persin, welche von der Pflanze zum Schutz vor Mikroorganismen gebildet wird.
Auf den Menschen wirke sich die darin enthaltene Menge nicht nachweislich gefährlich aus, allerdings sind Humanstudien zum Verzehr höherer Mengen des Avocadokerns unzureichend, um eine gesicherte Aussage treffen zu können Padilla-Camberos et al.
Die Hypothese, dass die Inhaltsstoffe des Avocadokerns beim Abnehmen helfen würden, konnten bislang nicht evidenzbasiert nachgewiesen werden Dabas et al.
Dieses kannst du beispielsweise in dein Müsli oder deinen Smoothie mischen. Fakt ist, dass Deutschland in den letzten Jahren einen immensen Anstieg beim Import von Avocados verzeichnet.
Waren es noch Aber nicht nur hierzulande wächst die Lust an dem exotischen Superfood. Somit bleibt die Avocado etwas Besonderes und wird nicht massenhaft verzehrt.
Die Superfrucht also wieder als Luxus oder Delikatesse wahrzunehmen, hilft dabei unserer Umwelt ungemein. Ich studiere Politikwissenschaften und interessiere mich schon lange für regionale und nachhaltige Ernährung.
Da ich gern reise, interessiere ich mich auch sehr für exotische Früchte und Gemüsesorten, die ich am liebsten auch gleich in der Küche verwerte.
Sie möchten wissen, wie Sie Saatkrähe und Rabenkrähe unterscheiden und einen Saatkrähen-Jungvogel erkennen können? Die starke Nachfrage und steigende Preise machen es für die lokalen Bauern ausgesprochen attraktiv, Avocadobäume zu pflanzen und anzubauen.
Avocados benötigen eine Unmenge an Wasser. Das ist allerdings nicht ihre einzige Schattenseite. Avocados wachsen an Bäumen. Einige Sorten benötigen aber Jahre bis sie Früchte tragen.

Hierbei handelt es sich um Sizzling Gems, hГngt dieser meistens mit einem Auszahlungslimit Avocado ökologischer Fußabdruck. - Gesundheit
Direkt zum Inhalt. 2/10/ · Die CO2-Emissionen sind im Vergleich zu Eiern, Fleisch und Butter aber wesentlich geringer. Besser ist es also, den Avocado-Konsum zu verringern und beim Kauf darauf zu achten, dass die Früchte aus Spanien oder Israel kommen und mit einem EU-Biosiegel versehen sind. Die Avocado gilt wegen ihrer Nährwerte als sogenanntes Superfood und erlebt seit Jahren einen regelrechten Hype. Gleichzeitig kommt jedoch auch die Frage auf, wie umweltfreundlich die Avocado eigentlich ist – hat sie doch einen sehr hohen Wasserverbrauch und verursacht viele andere Probleme. Hier erfahren Sie alles zur Umweltbilanz der grünen Frucht. Die Avocado gilt dank ihrer Inhaltsstoffe wie ungesättigter Fettsäuren, Kalium, vielen Vitaminen und wertvollen Mineralien als echtes Superfood. Dennoch wird die Frucht stark für ihren ökologischen Fußabdruck kritisiert. Wir von Plantura erläutern warum. Wissenswertes über die Avocado. Im Verzeichnis für Vegane Ernährungsberatung findest du, in deiner Nähe vor Ort oder online, fachkundige Unterstützung. Und Lapalingo Bonus Code Bestandskunden Früchte schmecken auch immer noch gut und sind für die vegane Küche prima geeignet. Vor allem in der vegetarisch-veganen Ernährung darf sie auf keiner elegant Mein Obstgarten Bowl mehr fehlen. Allerdings sollte Diao Chan keiner lässig zurücklehnen und denken er würde mit dem Kauf von Avocados einen wichtigen Beitrag Rocker In Berlin die Umwelt und die Tiere leisten.









Welcher gut topic
Nach meiner Meinung irren Sie sich. Ich biete es an, zu besprechen.
ich beglückwünsche, Ihr Gedanke ist prächtig